Chi siamo

Azienda Agricola Ferrari

Da una tradizione centenaria di viticoltori, la passione per la terra mostra orgogliosa la sua storia. Un’identità forte e sincera, che fa dello stile sobrio e del lavoro intenso il proprio fregio.

La storia della famiglia Ferrari inizia i primi del ‘900 nella provincia di Reggio Emilia, culla dei migliori lambruschi e delle specialità eno-gastronomiche che rendono famosa l’Italia nel mondo.

Una storia fatta di sacrifici e del duro lavoro di una famiglia con la passione per la terra, da sempre produttrice di uva destinata ai grandi vini italiani. Nel 2012, grazie alla tenacia dei componenti dell’ultima generazione, nasce la prima produzione di Lambrusco a marchio “Ombra di quercia”. Il prodotto ottiene fin da subito i migliori riconoscimenti e racchiude in una bottiglia tutta l’esperienza e la tradizione di una passione che dura nel tempo.

Ombra di Quercia

Lambrusco di colore intenso e dalla spuma vivace. Al naso richiami fruttati austeri. Al palato, in entrata, colpisce una trama di buona sostanza accompagnata da forza ed energia.

Vino che esprime sicuro carattere e sapidità con il sostegno di adeguata acidità.

Da una degustazione di RIDANO CAPELLI